Ardeiul iute te poate ajuta sa slabesti. Cel putin asa sustin cercetatorii de la Universitatea California din Los Angeles (UCLA).
„Vinovata” se face o substanta ce se afla in compozitia legumei care-i conferta, totodata, si gustul picant. Cu cat ardeiul este mai iute, cu atat este mai bogat in aceast compus, numit capsaicina.
Specialistii de la UCLA si-au dat seama de efectul acestui compus dupa ce au „tratat” doua grupuri de voluntari cu DCT (o pastila ce contine capsaicina, dar care nu provoaca arsurile ce pot surveni dupa ingerarea de ardei iute) si cealalta cu placebo.
S-a constatat astfel ca barbatii si femeile care au luat pilula au ars de doua ori mai multe calorii decat ceilalti, datorita faptului ca respectiva substanta favorizeaza oxidarea grasimilor.
Cititi mai multe pe: sfatulparintilor.ro
