O modalitate usoara prin care poti selecta alimentele pe care le cosumi zilnic este aceea a numarului de calorii pe care acestea le contin. Acestea sunt de un mare ajutor in cazul dietelor hipocalorice.
Iata cateva exemple de alimente care contin foarte putine calorii si care , totodata, ofera foarte multe elemente nutritive pentru organism:
100 de grame de broccoli este echivalentul a 34 calorii
100 de grame de rosii este echivalentul a 18 calorii
100 de grame de castraveti este echivalentul a 15 calorii
100 de grame de ardei reprezinta 25 de calorii
100 de grame de salata verde are doar 17 calorii
100 de grame de mere contin in jur 50 calorii
100 de grame de pere contin 55 de calorii
100 de grame de caise contin 48 calorii
100 de grame de prune contin 46 calorii
100 de grame de piersici contin 39 calorii
100 de grame de pepene rosu contin 30 calorii
100 de grame de pepene galben contin 35 calorii
100 de grame de grepfruit are 45 de calorii
100 de grame de ananas are 45 de calorii
100 de grame de pomelo are 38 de calorii
100 de grame de portocale are 47 de calorii
100 de grame de mandarinele are 53 de calorii
100 de grame de minole are 64 de calorii
100 de grame de lapte are 65 de calorii
100 de grame de branza slaba de vaca are 90 de calorii.
100 de grame de iaurt degresat: 65 de calorii
100 de grame de iaurt cu fructe: 78 de calorii
O regula de baza din cadrul unei diete sanatoase spune ca este bine sa se serveasca zilnic cate cinci portii de fructe si legume . Dar, pentru prevenirea cancerului este nevoie de 8 sau 13 portii pe zi. O portie inseamna un bol de fructe si legume proaspete sau o jumatate de bol de fructe si legume gatite. Tot mai putine sunt acele persoane care servesc un pranz pe baza de fructe si legume. Dar, nu este nimic ciudat in acest lucru si asta din cauza faptului ca mancarurile procesate contin foarte putine fructe si legume.
Pentru a preveni afectiunile cronice, fructele si in special legumele sunt foarte importante. Legumele contin antioxidanti, minerale si fitochimicale, combinate asa cum trebuie acestea echilibreaza nivelul zaharului din sange, cresc energia si impreuna cu fructele intaresc sistemul imunitar. Este important sa incluzi in meniu o varietate de fructe si legume tocmai pentru a i se administra organismului toti nutrientii, avand in vedere ca fiecare fruct si leguma contine diverse minerale si vitamine.
