Pentru fumători, alimentaţia joacă un rol foarte important. Asta deoarece tutunul afectează în timp „depozitele” de vitamine şi de minerale, iar pierderile le putem contracara printr-o alimentație echilibrată, cu accent pe fructe și pe legume. „Deşi consecinţele nutriţionale ale fumatului sunt pe un plan secundar comparativ cu cele cardiovasculare şi cele procancerigene, acestea contribuie la o proastă calitate a vieţii”, explică medicul Adrian Copcea, specialist diabetolog-nutriţionist la Centrul Medical „Asteco” din Cluj-Napoca.
Vitamina C, protecţie împotriva bolilor
Știai că fumatul este unul dintre primii factori ce duc la apariţia carenţei de vitamina C? Dacă în mod normal o persoană nefumătoare are nevoie de 40 mg de vitamina C pe zi (din alimentaţie, fie medicamentos), în cazul celor care fumează doza zilnică necesară este de 80 mg/zi. Vitamina C este folosită de organism pentru neutralizarea radicalilor liberi din fumul de tutun, dar are şi rol de protecţie împotriva bolilor inimii, Alzheimerului şi a cancerului.
Mai multe lactate, mai puţină cafea
Majoritatea fumătorilor obişnuiesc să-şi savureze cafeaua alături de o ţigară. La fel cum se întâmplă şi în cazul consumului de alcool. Nu tocmai o asociere benefică, spun specialiştii. Explicaţia? Efectele benefice ale cafelei sunt depăşite cu mult de cele nocive ale tutunului. „Pentru a preveni deficitele densităţii osoase este recomandat ca persoanele fumătoare să reducă aportul de cafea şi de băuturi tip cola şi să includă cât mai multe lactate în dietă”, spune medicul Adrian Copcea. Lactatele nu ar trebuie să lipsească din dieta zilnică a persoanelor fumătoare, cu atât mai mult în cazul femeilor, care au densitatea osoasă mai mică decât cea a bărbaţilor.
NU grăsimilor, DA fructelor şi legumelor
Pentru a mai limita riscul de apariţie a problemelor cardiovasculare, nutriţioniştii recomandă fumătorilor să evite alimentele bogate în grăsimi. „Pentru a menaja sistemul cardiovascular, fumătorii ar trebui să consume cât mai puţine produse de patiserie, mezeluri, sosuri şi rântaşuri. Situaţia este similară şi în cazul cărnii grase, cum este cea de porc, fie a lactatelor cu un conţinut mare de grăsimi. Carnea de porc poate fi înlocuită de cea de pui, de curcan sau peşte, în timp ce lactatele degresate pot lua locul celor grase”, explică nutriţionistul.
Cititi mai multe pe: clicksanatate.ro
