Din grămada de pepeni scoşi la vânzare de comercianţi, puţini sunt cei cu adevărat copţi şi savuroşi. Unii sunt prea copţi, alţii sunt, dimpotrivă, prea cruzi. Yahoo! News a întrebat un cunoscător în domeniu, cultivator de pepeni din România, care oferă câteva sfaturi simple.
1. În primul rând, luaţi pepenele roşu în mâini şi daţi-i câteva bobârnace. Dacă suna a gol, este un prim semn bun.
2. Un alt semn este codiţa: asiguraţi-vă că aceasta este uscată.
3. În fine, asiguraţi-vă că o parte din coaja pepenelui este galbenă. Este partea cu care pepenele a stat pe pământ, iar faptul că a devenit galbenă dovedeşte că fructul a fost lăsat să se coacă.
Pepenele roşu este un fruct extrem de indicat celor care ţin dietă. O felie medie conţine doar 48 de calorii. De exemplu, o felie micuţă de pâine are chiar şi de trei ori mai multe calorii.
Citeste mai multe pe ro.stiri.yahoo.com
