Cancerul de prostată este cel mai diagnosticat cancer în rândul bărbaţilor. Acum, cercetătorii de la Universitatea din Illinois au descoperit că atunci când roşiile şi soia sunt consumate împreună, acestea reduc riscul de a suferi de acest tip de cancer mai mult decât atunci când fiecare dintre aceste două alimente sunt consumate separat.
„Consumul de roşii, de soia şi consumul combinat au dus la reducerea incidenţei cancerului de prostată. Combinaţia celor două alimente a oferit cel mai bun rezultat. Doar 45% dintre şoarecii hrăniţi cu ambele alimente au dezvoltat boala, comparativ cu 61% din grupul cu roşii şi 66% din grupul cu soia”, a explicat profesorul Erdman.
Câtă soia şi câte roşii ar trebui să consume un bărbat în vârstă de 55 de ani îngrijorat de riscul de a face cancer la prostată? „Rezultatele studiului nostru sugerează că 3-4 porţii de roşii pe săptămână şi 1-2 porţii de produse din soia zilnic ar putea proteja împotriva acestui tip de cancer”, spune Krystle Zuniga, coautor al studiului.
Cercetătorii spun că rezultatele studiului subliniază cât de important este să consumăm o varietate de fructe şi legume.
Cititi mai multe pe: descopera.ro
