După scandalul aflatoxinei, autoritățile sanitar-veterinare vor să modifice legilația privind vânzarea laptelui la dozatoare. În curând, vor putea deține dozatoare doar fermierii care produc lapte conform.
Cristian Lungu este președintele Asociației Fermierilor Utilizatori de Automate pentru desfacerea laptelui crud din România și poate fermierul care a luptat cel mai mult pentru schimbarea legislației în domeniu.
Se pare că demersul lui nu a trecut neobservat de către autoritățile sanitar-veterinare, mai ales după recentul scandal al aflatoxinei. Vladimir Mănăstireanu, președintele interimar al Autorității, a anunțat că vrea să modifice legislația, astfel încât doar fermierii care au lapte să poată să dețină aceste automate pentru a se putea controla mai ușor ce se întâmplă în piață. Mai precis, doar femierii care produc lapte conform vor avea drept să dețină automate, precizează Lungu.
Investiția într-un dozator nu este chiar la îndemâna oricui. Un astfel de aparat costă între 7.500 și 10.300 de euro, mai este necesară și o ‘’izotermă’’ cu frig, care să transporte laptele, care costă și ea vreo 11.000 de euro. Nu mai vorbim de analizele care trebuie făcute, costă undeva la 1.500 lei pe lună în cazul lui Lungu, care are o fermă cu 30 de vaci.
‘’Merită, însă, pentru că laptele îl vinzi cu 3-3,5 lei pe litru, iar zilnic intră bani, nu ca la ceilalți producători care îi primesc de la procesatori la 2-3 luni. În plus, aceștia mai fac și figuri. Vara, de exemplu, spun că laptele nu are destulă grăsime și scad prețul’’, povestește Lungu.
Citeste mai multe pe: agrointel.ro
