Dieta ecuadoriana este, asa cum ii spune si numele, dieta din Ecuador. Dar aceasta dieta poate fi respectata si in Romania, pentru ca planul alimentar se poate adapta daca se pastreaza specificul tropical. Dieta ecuadoriana are ceva din dieta mediteraneana, dar cu puternice influente spaniole, ceea ce o recomanda din start ca fiind o dieta simpla, sanatosa si plina de beneficii. Astfel, in dieta ecuadoriana de baza sunt fructele, legumele, cerealele si fructele de mare. Carnea vine in plan secundar.
Pe filiera spaniola in dieta ecuadoriana au intrat supele, tocanitele si deserturile usoare. O dovada ca acest stil alimentar este sanatos este faptul ca multi ecuadorieni ating 100 de ani!
In ceea ce priveste cantitatile, portiile sunt mai degraba mici, legumele si fructele fiind mereu pe primul plan in ceea ce priveste cantitatea.
Citeste mai multe pe ro.stiri.yahoo.com click aici
