Visul iubitorilor de ciocolată s-a împlinit. De acum exită o ciocolată delicioasă cu foarte puţine calorii. Fără ouă, unt sau cremă, ciocolata „water ganach” este o combinaţie de arome şi cacao, care spune creatorul ei, vine în ajutorul celor ce îşi doresc să slăbească.
Potrivit Daily Mail, un fost matematician, acum ciocolatier în Londra, a inventat un baton de ciocolată cu atat de puţine calorii că poate fi folosit chiar în dietele de slăbit.
Aneesh Popat a creat ceea ce el numeşte „ganache de apă”, care îi permite să facă batoane de ciocolata cu mai putin de 20 de calorii.
În compoziţia ciocolatei nu se se regăsesc untul, smântâna, gelatina sau ouale. Prin combinarea aromelor cu apă şi cacao de calitate superioară londonezul propune batoane de ciocolată exotice de ceai, ananas, caramel și trufe de mentă.
Expertul nutriţionist Sarah Schenker, consideră că persoanele supraponderale pot să mănânce ciocolată cu un conținut caloric scăzut, atât timp cât nu exagerează.
Citiţi mai mult: evz.ro
